En A Fuego Lento te ofrecemos una de las tapas más queridas del recetario español: los calamares a la romana, elaborados de forma casera con materia prima fresca y fritos con el mimo que merecen.

Nuestro secreto: una masa ligera y un rebozado dorado que no esconde el sabor del calamar, sino que lo realza.

🦑 Calamar fresco, cortado en anillas y limpio con esmero
🥚 Rebozado artesanal con huevo y harina, sin aditivos
🫒 Fritura en aceite de oliva caliente, para una textura crujiente
🍋 Servidos con rodajas de limón y un toque de sal en escamas

Perfectos como entrante para compartir, acompañamiento o tapa con una bebida bien fría en nuestra terraza en el centro de Marbella.

📍 Te esperamos en la calle Ancha nº2
👉 Reserva tu mesa y disfruta de la tradición frita… a fuego lento