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Chuletón de Ternera Gallega
26,00 €En A Fuego Lento cocinamos las carnes como se debe: con respeto, tiempo y fuego real. Nuestro chuletón de ternera gallega es una pieza premium seleccionada por su sabor, ternura y jugosidad.
🥩 Carne gallega de alta calidad, madurada y con infiltración perfecta
🔥 Cocinado a la brasa o plancha, según preferencia del cliente
🧂 Sal gruesa para realzar el sabor, sin enmascarar su esencia
🥗 Acompañado de guarnición casera, como patatas fritas o ensaladaPuedes pedirlo al punto, poco hecho o bien hecho: lo importante es que siempre te llevas a la mesa un plato contundente, sabroso y con alma gallega.
Ideal para compartir o disfrutar en solitario, con una copa de vino tinto y el ambiente cálido de nuestro restaurante.
📍 Te esperamos en la calle Ancha nº2, en pleno centro de Marbella.
👉 Reserva tu mesa y date un homenaje carnívoro… a fuego lento. -
Corbata de Costillas de Cerdo a la Barbacoa
19,00 €En A Fuego Lento, las costillas se cocinan con tiempo y cariño. Nuestra corbata de costillas de cerdo a la barbacoa es un plato estrella para los amantes de la carne: jugosa por dentro, caramelizada por fuera y con ese toque ahumado irresistible.
🍖 Costillas de cerdo seleccionadas, marinadas y cocinadas lentamente
🔥 Terminadas a la brasa o plancha para lograr una textura perfecta
🍯 Bañadas en salsa barbacoa casera, con matices dulces, ahumados y especiados
🥔 Acompañadas de patatas fritas caseras y/o ensalada frescaUna ración generosa, ideal para disfrutar solo o compartir, servida bien caliente y con todo el sabor de la cocina a fuego lento.
📍 Pruébala en pleno centro de Marbella, Calle Ancha nº2
👉 Reserva tu mesa y saborea esta especialidad… como debe ser: a fuego lento -
Entrecot de Ternera Gallega a la Pimienta
23,00 €En A Fuego Lento, tratamos la buena carne como se merece. Nuestro entrecot de ternera gallega a la pimienta es una elección segura para quienes buscan un plato principal lleno de sabor, jugoso y con ese toque de salsa cremosa que eleva cada corte.
🥩 Entrecot de ternera gallega, de excelente calidad y maduración óptima
🔥 Cocinado al punto que prefieras: poco hecho, al punto o bien hecho
🌶️ Salsa de pimienta verde, cremosa y aromática, elaborada en cocina
🥔 Acompañado de patatas caseras y guarnición de temporadaUn plato que combina la potencia de una buena carne con la suavidad de una salsa envolvente, perfecto para disfrutar con una copa de vino tinto.
📍 Ven a saborearlo en pleno centro histórico de Marbella, en la calle Ancha nº2.
👉 Reserva tu mesa y disfruta de los clásicos de siempre… a fuego lento -
Hamburguesa de Wagyu con Queso y Patatas Fritas
19,00 €En A Fuego Lento llevamos la hamburguesa a otro nivel. Nuestra hamburguesa de carne Wagyu es una propuesta premium que combina el sabor intenso de esta carne de alta infiltración con ingredientes frescos y pan artesanal.
🥩 Carne 100% Wagyu, tierna, jugosa y con sabor profundo
🧀 Queso fundido, suave y cremoso
🍅 Tomate natural en rodajas
🥬 Lechuga fresca y crujiente
🍞 Pan artesanal, ligeramente tostado
🍟 Servida con patatas fritas caseras, doradas al momentoUna hamburguesa pensada para carnívoros exigentes, con una textura y sabor que marcan la diferencia.
📍 Disponible en nuestra carta, en el corazón de Marbella – Calle Ancha nº2
👉 Reserva tu mesa y disfruta de una hamburguesa gourmet… a fuego lento -
Pechuga de Pollo Empanado con Patatas Fritas
15,00 €En A Fuego Lento también pensamos en los clásicos que nunca fallan. Nuestra pechuga de pollo empanado con patatas fritas es un plato casero, sabroso y muy querido por grandes y pequeños.
🍗 Pechuga de pollo fresca, fileteada y empanada a mano
🥚 Rebozado casero, dorado y crujiente
🍟 Patatas fritas naturales, cortadas al momento y fritas en aceite limpio
🌿 Toque final de sal y perejil para realzar el saborUn plato sencillo pero irresistible, que triunfa tanto entre los niños como entre los adultos que buscan una comida reconfortante y bien hecha.
📍 Servido en nuestro restaurante familiar en el centro de Marbella, calle Ancha nº2.
👉 Ven a disfrutarlo en nuestra terraza o comedor… como en casa, pero a fuego lento. -
Pechuga de Pollo Parisien
18,00 €En A Fuego Lento mimamos cada plato para que te llegue con el sabor de siempre, pero con el toque especial de nuestra cocina casera. La pechuga de pollo Parisien es un clásico reconfortante: jugosa, cremosa y perfecta para cualquier paladar.
🍗 Pechuga de pollo fresca, fileteada y cocinada al momento
🍄 Champiñones salteados, tiernos y llenos de aroma
🥛 Salsa cremosa de nata, con un toque de pimienta y nuez moscada
🌿 Acompañado de guarnición de patatas caseras o ensalada frescaUna opción suave, sabrosa y muy popular, ideal para quienes buscan un plato completo, equilibrado y con ese sabor casero que tanto gusta.
📍 Disponible en nuestra carta, en el centro de Marbella – calle Ancha nº2
👉 Reserva tu mesa y disfruta de la cocina tradicional… a fuego lento -
Ración de Patatas Fritas Caseras
8,00 €En A Fuego Lento cuidamos cada detalle, incluso los acompañamientos. Nuestra ración de patatas fritas caseras es perfecta para complementar carnes, pescados o simplemente para disfrutar por sí sola, sobre todo si hay niños en la mesa.
🍟 Patatas naturales, peladas y cortadas a mano
🫒 Fritas en aceite de oliva limpio, hasta quedar doradas y crujientes
🧂 Toque final de sal marina, al gustoIdeales para:
✔️ Acompañar cualquier plato principal
✔️ Servir como tapa o ración para compartir
✔️ Opción simple y sabrosa para los más pequeños📍 Ven a disfrutarlo en pleno centro de Marbella, en la calle Ancha nº2
👉 Reserva tu mesa y descubre cómo incluso unas simples patatas… saben mejor a fuego lento
