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Espagueti a la Boloñesa Casera con Ternera Gallega
16,00 €En A Fuego Lento convertimos un clásico en una experiencia especial. Nuestro espagueti a la boloñesa está elaborado con ternera gallega de primera calidad, cocinada lentamente con tomate natural y hierbas aromáticas, como dicta la tradición italiana.
🍝 Espagueti al dente, ideal para atrapar la salsa
🥩 Carne picada de ternera gallega, jugosa y sabrosa
🍅 Salsa boloñesa casera, cocinada a fuego lento con sofrito de cebolla, ajo, tomate y vino
🌿 Toques de orégano, albahaca y pimienta negra
🧀 Queso parmesano rallado (opcional)Un plato reconfortante, familiar y lleno de sabor, perfecto para adultos y niños.
📍 Disponible en nuestra carta en pleno centro de Marbella, calle Ancha nº2.
👉 Reserva tu mesa y disfruta de la mejor pasta casera… a fuego lento -
Espagueti Carbonara
16,00 €En A Fuego Lento preparamos la carbonara auténtica, la de verdad, siguiendo la receta original romana: sin nata, sin trampas y con productos de calidad.
Elaborado con:
🍝 Espagueti al dente, cocido en su punto justo
🥓 Guanciale crujiente (o panceta italiana curada)
🥚 Yema de huevo fresca, para crear la crema
🧀 Queso pecorino romano o parmesano rallado
🌶️ Pimienta negra molida al momento, para el toque finalUna combinación simple pero perfecta, cremosa y sabrosa, que demuestra que lo clásico nunca falla cuando se hace bien.
📍 Ven a disfrutarla en nuestra terraza o comedor, en pleno centro de Marbella (Calle Ancha nº2).
👉 Reserva tu mesa y saborea Italia… a fuego lento -
Penne Arrabbiata
18,00 €En A Fuego Lento te llevamos a Italia con cada plato de pasta, y los penne arrabbiata son una de nuestras recetas más auténticas y con carácter. Este clásico de la cocina romana se define por su sabor intenso, su toque picante y su sencillez bien ejecutada.
🍅 Salsa casera de tomate natural, cocinada a fuego lento
🧄 Ajo fresco para aportar profundidad
🌶️ Guindilla roja, que da ese toque “arrabbiato” (enfadado)
🍝 Penne rigate al dente, que absorbe perfectamente la salsa
🌿 Un toque de albahaca fresca y queso rallado opcionalPerfecto para quienes buscan una pasta con personalidad, intensa pero equilibrada, y elaborada como en casa.
📍 Disponible en nuestra carta italiana, en pleno centro de Marbella, calle Ancha nº2.
👉 Reserva tu mesa y disfruta del sabor picante de Italia… a fuego lento.
